Amazing Events Paris Call us : +33 6 60 20 06 10

François Bailhache

Passionné par l’hôtellerie, diplômé de l’ex-Institut Maxim’s devenu le CMH, François Bailhache a démarré en Réception au George V, au Martinez et au Bristol.

Faisant partie des derniers appelés du Service National, il a eu la chance d’être Maître d’Hôtel puis Secrétaire de l’Intendant au Palais de l’Elysée en 1998, année de la coupe du monde de football. Recevant alors la Reine Elisabeth II, et bien d’autres têtes couronnées et chefs d’état.

Puis ce fut l’époque du Fouquet’s comme Responsable de la Brasserie et de la Terrasse Champs-Elysées, rencontrant nombre d’acteurs, de comédiens, de personnalités du cinéma et de la radio. Et finalement, le Ritz en qualité de 1er Maître d’Hôtel aux salons de réception, participant à l’organisation des plus beaux événements du plus célèbre palace parisien.

Tels que son fameux brunch du dimanche réunissant le tout-Paris, les cocktails et dîners Chanel, les présentations de bijoux Chopard, les dîners privés chez Boucheron, les défilés haute-couture. Ou bien encore les grandioses soirées Repossi, Louis Vuitton ou Versace, qui avaient lieu dans les jardins, ou au salon Vendôme sur la fabuleuse piscine du Ritz.
Aujourd’hui, mes équipes de maîtres d’hôtels, cuisiniers, hôtesses, décorateurs, ont tous travaillé à l’Hôtel Ritz Paris, et de par leur expérience unique de savoir-faire et de qualité de service, sont la garantie de la réussite de votre événement.

 

 

This post is also available in: Russe, Chinois traditionnel